土耳其壺Ibrik
１.將8g咖啡粉、適量糖、放入壺內再加入130c.c.水，放置爐上加熱，當煮沸時，將咖啡壺 拿離火源。
２.重複2次沖煮的方法。待咖啡渣稍微沉澱即可倒出咖啡飲用。

虹吸式咖啡壺
１. 將水注入下部濾器中，將玻璃外緣的水擦乾後，放置火源上方加熱。
２. 將濾器放入上座玻璃壺內，將彈簧勾住玻璃管上。
３. 將上座玻璃壺垂直放入下壺玻璃壺中。
４. 待熱水煮沸時（有許多小氣泡出現）將咖啡粉倒入上座玻璃壺內。
５. 再以攪拌棒迅速將啡粉和水均勻攪拌，加熱煮至50~60秒。
６. 關閉火源，待咖啡液萃取完畢將上座玻璃壺取出，即可飲用美味的咖啡。

法式濾壓壺
１. 將中粗研磨咖啡粉放入壺內。
２. 加入90℃~95℃的熱水，浸泡約4~5分鐘左右。
３. 將濾器下壓將咖啡渣過濾即可。

摩卡壺
１. 加入熱水於下壺中，水位不可超過洩壓氣閥。
２. 將咖啡粉放入濾器內，將咖啡粉填壓後
３. 將上下壺栓緊放置火源上方加熱，將火源大小調至中小火。
４. 待咖啡液於中間導流管流出，當咖啡液像噴泉勇出時，（為咖啡液接近萃取完畢的時間）將火源關閉，即可倒出咖啡享用。

濾泡式咖啡壺
１. 將濾紙底部與邊緣折線摺開後，放入濾器內。
２. 將熱水倒入濾器內溫杯、溫壺。
３. 一人份十公克咖啡粉，150c.c.水溫約90℃的水注入濾杯。
４. 以細口壺距離杯緣3~4公分處垂直注入，將咖啡表面浸泡約25~30秒後。
５. 再注入水以中心典順時針方向，由內而外緩緩注入即完成沖泡。